Choisis ton type de thé
Thé noir, vert, blanc, oolong, jaune ou sombre, un mélange parfumé ou un thé moulu... lequel de ces thés te tente aujourd'hui ?
Je t'invite également à découvrir les thés par pays producteurs juste ici.
Thé oolong ou semi-oxidé
Le thé oolong, ou thé semi-oxydé, se situe entre le thé vert et le thé noir, offrant une palette aromatique riche et nuancée. Ses saveurs varient selon son degré d’oxydation, allant des notes florales et légères aux accents grillés et caramélisés. Originaire principalement de Chine et de Taïwan, il est reconnu pour son élégance et sa complexité.
Thé blanc
Le thé blanc est le thé le plus délicat, composé de jeunes bourgeons et de feuilles à peine transformés, simplement flétris et séchés. Sa saveur douce et subtile dévoile des notes florales, fruitées et parfois légèrement miellées.
Thé sombre
ou Puerh, Liu bao...
Le thé sombre, également appelé dark tea ou hei cha, est un thé fermenté qui subit un processus de vieillissement unique, donnant des saveurs profondes et complexes. Sa couleur sombre et ses arômes terreux, boisés et parfois légèrement sucrés
Thé jaune
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Thé parfumé
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Matcha et autres thés moulus
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