Découverte du matcha à Bordeaux Chartrons
sam. 28 mars
|Ran Fleur de Thé
Préparation et dégustation du matcha et des autres thés moulus du Japon et de Taïwan
Heure et lieu
28 mars 2026, 10:30 – 12:30
Ran Fleur de Thé, 12 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, France
Invités
À propos de l'événement
Je suis enchantée de vous inviter à une dégustation du thé matcha et à la découverte des thés en poudre.
Nous commencerons cet atelier par une plongée dans l’univers fascinant du thé, et plus particulièrement du thé vert, pour mieux comprendre ce qui rend le matcha si unique.
Pourquoi est-il si vert… ou parfois pas du tout ? Doit-il être amer, astringent, umami, sucré ? Et surtout, pourquoi parle-t-on aujourd’hui d’une pénurie mondiale de matcha ?
Quand ? Samedi 28 mars à 10h30, durée : 2h
Tarif : à partir de 32€
Ensemble, nous répondrons à ces questions pour mieux saisir les subtilités de ce thé en poudre pas comme les autres.