Ce oolong en perles torréfié de Taïwan est un thé d'exception, aux arômes subtils et à la texture ronde. Sa torréfaction lui confère des notes délicatement grillées et une richesse qui lui donne une profondeur unique. Il est ensuite parfumé avec des fleurs d'osmanthe, une fleur délicate aux accents fruités et floraux, qui ajoute une touche raffinée et légèrement sucrée. Ce mariage entre la douceur du thé oolong et la fraîcheur des fleurs d'osmanthe crée une infusion élégante et harmonieuse.
Le oolong, que tu vois souvent dans mes sélections, est un thé semi-oxydé, situé entre le thé vert et le thé noir, offrant une gamme de saveurs allant du floral au fruité, parfois même légèrement grillé.