Ce thé provient de Wawee, un village isolé niché dans les montagnes du nord de la Thaïlande, situé à 45 km à l'ouest de Mae Salong et perché à une altitude d'environ 1600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les théiers, quant à eux, sont sauvages et centenaires ( entre 500 et 700 ans), que le producteur s'est donné comme mission de préserver.
 
Un thé noir produit à partir de belles feuilles récoltées en hiver (octobre 2024). 
En bouche, il présente des notes maltées, de cuir, légèrement boisées, avec une touche de miel. Si tu es connaisseur des thés noirs du Yunnan (Dian Hong), le profil aromatique de ce thé te sera familier.