La base de ce mélange est un thé noir provenant de Dazhangshan, au profil franc, malté, boisé. J'y ai apporté de la douceur et une note de nectarine avec les fleurs d'osmanthe de la même région. L'osmanthe ne laisse personne indifférent !
Voici un thé quotidien parfait pour commencer la journée ou accompagner un moment de détente et du temps pour soi.
Le comté de Wuyuan, niché dans le nord-est de la province du Jiangxi, est une vaste région boisée située à environ 600 mètres d’altitude. Son nom, qui signifie "source du Wu" en chinois, fait référence au fleuve Wu qui y prend naissance, au pied des montagnes de Dazhangshan. Fondé sous la dynastie Tang, ce comté est réputé pour sa culture du thé, pratiquée depuis plus de 1200 ans. Aujourd’hui, une grande partie de ses plantations est certifiée en agriculture biologique.
Grâce à ses saisons bien définies, ses sols riches et son climat humide, Wuyuan offre des conditions idéales pour la culture du thé. Parmi les trésors de la région, le thé noir de Dazhangshan se distingue comme une véritable spécialité locale.
