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Un thé vert du Jiangxi, au profil végétal, floral, avec une touche de noisette, à la saveur sucrée. Un thé quotidien parfait pour commencer la journée ou accompagner un moment de détente et du temps pour soi.  

 

Le comté de Wuyuan, niché dans le nord-est de la province du Jiangxi, est une vaste région boisée située à environ 600 mètres d’altitude. Son nom, qui signifie "source du Wu" en chinois, fait référence au fleuve Wu qui y prend naissance, au pied des montagnes de Dazhangshan. Fondé sous la dynastie Tang, ce comté est réputé pour sa culture du thé, pratiquée depuis plus de 1200 ans. Aujourd’hui, une grande partie de ses plantations est certifiée en agriculture biologique.

 

Grâce à ses saisons bien définies, ses sols riches et son climat humide, Wuyuan offre des conditions idéales pour la culture du thé. Parmi les trésors de la région, le thé vert de Dazhangshan se distingue comme une véritable spécialité locale.

 

Le Wuyuan Yuncui, également appelé "bleu vert des nuages", offre un profil aromatique à la fois floral et végétal, enrichi d’une subtile touche de noisette et de fleurs blanches. Ce thé évoque curieusement d’un côté le Long Jing, avec ses notes de noisette et de châtaigne, et de l’autre, les thés verts japonais, par sa fraîcheur et ses nuances végétales. Ces similitudes avec les thés japonais ne sont pas rares dans cette région, ajoutant une dimension unique aux thés de Wuyuan.

Wuyuan Yuncui

PrixÀ partir de 3,90 €
Quantité
  • Type de thé : vert

    Origine : Wuyuan, Jiangxi, Chine

    Provient d'une plantation certifiée bio

    Altitude : 600m

    Récolte : avril 2024

     

  • 6g de thé  (~2 c.s.)   |    300ml    |    85°C |    4 min    |


    Tu peux ajuster la température et la durée selon l’intensité souhaitée.

    Une seconde infusion est possible

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