Ce thé vert provient de Hengxian County, région réputée pour être la capitale mondiale du thé au jasmin. Les feuilles sont parfumées selon une méthode traditionnelle : elles sont mises en contact avec des fleurs de jasmin fraîches qui libèrent naturellement leur parfum, avant d’être retirées. Ce processus se répète plusieurs fois pour obtenir un arôme intense. 
 
Ce thé possède une vraie personnalité : intensément floral, il offre un parfum de jasmin généreux tout en conservant une belle présence en bouche grâce à la qualité du thé vert. Selon l’infusion, il peut se révéler rond et délicat ou plus corsé, pour une tasse expressive et profondément aromatique. Je t'invite à jouer sur les paramètres d'infusion pour obtenir le résultat souhaité.
 
 
Amateur du jasmin ? Découvre également le thé blanc Grand Cru Nuage de Jasmin en cliquant ici. 

Comment choisir entre Eclat et Nuage de Jasmin ? 
 
Pour un thé quotidien, plus corsé choisir plutôt Eclat de Jasmin. 
Pour un thé subtil en texture, délicat, mais intense en parfum, opter pour Nuage de Jasmin. 
 
Les deux sont délicieux en préparation glacée. Ils accompagneront à merveille les repas ou feront sensation aux apéros estivaux !