Le thé “Si Ji Chun” (parfois écrit Sijichun, chinois 四季春) est un type de thé oolong originaire de Taïwan.
Son nom signifie littéralement “printemps des quatre saisons”, parce que ce cultivar peut produire des feuilles de bonne qualité plusieurs fois dans l’année.
Si Ji Chun | thé oolong, récolte 2026 | Taïwan
À partir de 10,00 €Prix promotionnel
Préparation gong fu cha :
6g | 100ml | 95°C | 45" - 35" - 45" - 1'...
Préparation à l’occidentale :
5g | 300ml | 95°C | 3-4 minTu peux ajuster la température et la durée selon l’intensité souhaitée
Récolte : avril 2026
Provenance : Nantou, Taïwan
Oxydation : légère (~20%)
Torréfaction : légère
Profil aromatique : fleurs blanches (gardénia, lilas), notes gourmandes (brioche), végétales
